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Un appel à projets contre le gaspillage alimentaire lancé en région Centre-Val de Loire

gaspillage alimentaire

L'Ademe, l'agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie, est à l'origine de cet appel lancé à destination des associations, des collectivités ou encore des entreprises.

En France, "10 millions de tonnes de produits alimentaires sont perdues et gaspillées chaque année", rappelle l'Ademe. Aussi, pour la sixième année, l'agence de l'environnement et les services de l'État s'unissent en région Centre-Val de Loire pour lancer un appel à projets dans le but de lutter contre le gaspillage alimentaire "à tous les niveaux".

Les projets à envoyer d'ici le 11 juin

Cet appel est lancé à destination des associations, collectivités, chambres consulaires, entreprises, établissements de santé, et autres établissements de restauration. Les projets sont à déposer avant le 11 juin 2019. Les critères d’éligibilité et les conditions de candidature figurent dans l’appel à projets.

Grâce à un projet lancé en 2015, le collège Robert-Lasneau, situé à Vendôme dans le Loir-et-Cher, a par exemple réduit de 27,5% ses déchets alimentaires. Pour atteindre ce résultat, l'établissement a organisé des ateliers de sensibilisation à la lutte contre le gaspillage et des animations sur la réduction des déchets. Ou encore, des tables de tri ont été installées pour séparer le plastique, le pain et les déchets organiques. Ces derniers sont désormais compostés et utilisés comme engrais dans le jardin aromatique du collège.

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